Tecnología que usamos para estos análisis: 

Equipos para determinación de Proteína (OPSIS, BÜCHI)

Equipos para Determinación de Grasa (SOXTEC)

Analizador de Fibra Cruda (ANKOM)

Etimológicamente se puede definir a la bromatología como broma, ‘alimento’, y logos, ‘tratado o estudio’, es decir, que la bromatología es la ciencia que estudia los alimentos, sus características, valor nutricional y adulteraciones. Por lo tanto los Análisis Bromatológicos son la evaluación química de la materia que compone a los alimentos.

Es a través de los análisis bromatológicos que se conoce la calidad del alimento, lo que impacta directamente en la salud, en el rendimiento y en la eficiencia reproductiva de los animales en producción. También dentro de la industria de elaboración de alimentos para especies animales domésticas los análisis bromatológicos son indispensables para establecer programas de alimentación adecuados y así reducir costos de la unidad de producción.

A la vez, estos análisis son importantes tanto para los fabricantes y consumidores de alimentos, ya que uno al conocer la composición química de los alimentos, puede vender al precio justo, mientras que al consumidor le permite su utilización de forma racional, con lo que se pueden evitar deficiencias o excesos de nutrimentos.

Nos es grato ofrecerle los siguientes análisis bromatológicos:

  • Cenizas.
  • Fibra cruda.
  • Grasa cruda (extracto etéreo).
  • Grasa por hidrolisis acida.
  • Humedad.
  • Proteína cruda (Kjeldahl BÜCHI).
  • Proteína digestible por pepsina.
  • Proteína soluble (pasta de soya, canola).
  • Nitrógeno Amoniacal.
  • Nitrógeno no proteico.
  • Peso Específico (Densidad).
  • Actividad ureásica en pasta de soya (cambio de pH).
  • Evaluación de Granos con equipo CARTER-DAY FGIS.

Para mayor información:

Llámanos a los teléfonos 5682.9752 | 5687-9051 ó escríbenos a servicioclientes@lcagro.com





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